Heimische Handwerkskunst im Glas: Ein stimmungsvoller Abend mit deutschem Whisky
Zum Tag der Deutschen Einheit begab sich eine exklusive Genussrunde im Restaurant Sengelmannshof in Essen-Kettwig auf eine geschmackliche Entdeckungsreise quer durch die Republik. Im gemütlichen und historischen Ambiente des Rübenkellers präsentierte Kathrin Baltruschatt vom SSMC sieben erlesene Whiskys aus allen Himmelsrichtungen.
Das Line-up spiegelte die gesamte Bandbreite der deutschen Whiskykultur wider: Tropfen aus dem Norden, Osten, Süden, Westen und der Mitte des Landes standen bereit, um von den Teilnehmenden genau unter die Lupe genommen zu werden.
Mit beeindruckendem Fachwissen und mitreißender Begeisterung führte die Moderatorin durch das abwechslungsreiche Programm. Zu jedem Brennerei-Profil lieferte Kathrin Baltruschadt fundierte Hintergründe, Erklärungen zu den Reifungsprozessen und spannende Anekdoten aus der Szene. Dabei wurde allen Anwesenden schnell klar: Deutsche Whiskys haben sich längst von einem Nischenprodukt zu echten Spitzenerzeugnissen entwickelt. Mit ihrer handwerklichen Präzision, der enormen Qualität und einer erstaunlichen Geschmacksvielfalt brauchen sich die heimischen Spirituosen keineswegs hinter den traditionsreichen schottischen Klassikern zu verstecken.
In der intimen Runde wurde nicht nur verkostet, sondern ausgiebig verglichen, analysiert und diskutiert. Die Bandbreite der Aromen überraschte selbst erfahrene Gaumen – von intensiv rauchigen Nuancen bis hin zu fruchtig-süßen Profilen zeigten sich die edlen Tropfen extrem facettenreich.
Für eine schmackhafte Stärkung zwischendurch sorgte eine kulinarische Pause mit Speisen aus der renommierten Küche des Sengelmannshofs. Zu später Stunde gesellte sich schließlich auch der Seniorchef des Hauses zur geselligen Gruppe. Beeindruckt von der Qualität der Destillate überzeugte er sich bei einer stichprobenartigen Verkostung persönlich von der Klasse der deutschen Brände.
Das einzigartige Flair des alten Gewölbekellers bot den perfekten Rahmen für das Probieren der wohl vielseitigsten Spirituose der Welt. Erst gegen Mitternacht löste sich die gut gelaunte Runde langsam auf. Das Fazit des Abends fiel durchweg begeistert aus: Ein gelungenes Event mit hervorragenden Gästen, einer großartigen Moderatorin und der klaren Vereinbarung, dass eine Wiederholung bereits in Vorbereitung ist.
