Birkenhof Brennereie, viel Genuss aus dem Westerwald und Best Whisky Distillery National 2024
Fading Hill Whisky aus dem Westerwald.
Auf dem Wege zurück von der InterWhisky in Wiesbaden, war der Weg zur Birkenhof Brennerei nicht weit und wir nutzten die Chance eines kleinen Besuchs. Als „Best Whisky Distillery National 2024“ frisch gekürt, war das Interesse besonders groß.
Da wir leider außerhalb der offizielle Führungszeiten vor Ort waren, war zunächst die Enttäuschung groß.
Doch die äußerst nette Chefin des Unternehmens, Stefani Klöckner persönlich, nahm sich trotz ihrer Terminengpässen, noch Zeit für uns. Sie führte uns im Schnelldurchgang, aber trotzdem mit viel Leidenschaft und Begeisterung, durch die Brennerei.
Wir erhielten jede Menge Infos über die Brennerei und der Produktion, bei der ja nicht nur der hervorragende Whisky Fading Hill kreiert wird. Auch diverse Edelbrände, Gin, Liköre, einen hervorragenden Korn und diverse andere Spirituosen gehören zum Portfolio.
Nach der Führung bekamen wir noch ein kleines Tastingtablett mit 4 verschiedenen Fading Hill Whiskys und einen handcraftet Vintage Korn zur Verkostung geboten. Allesamt hervorragende Produkte die Spaß machen.
Überraschend für uns dieses mal auch der „Handcraftet Vintage Korn“ mit dem Namen LUK. Dieser wurde wohl nicht umsonst zum Korn des Jahres 2024 gekürt. Der Weizenbrand wurde in Pinot-Noir- und Ex-Bourbonfässern gelagert und kommt daher wohl seinen besonderen Charakter.
Der toll dekorierte Shop bietet noch diverse andere Genussartikel wie Öle, Essige, hochwertige Nudeln, Marmeladen, Brotaufstriche, liebevoll zusammengestellte Präsent-Ideen und vieles mehr.
Wir werden hier sicherlich, zu passender Zeit, einen erneuten Halt einplanen. Ein Besuch hier lohnt sich immer.
