Whisky von Schottlands Inseln, immer ein Genuss wert!
Ein Bericht von einem Tasting auf der Kyrburg
Am Abend des 10.08.2025, besuchte unser Whiskynasen Mitglied Hørbi, dass Whisky-Museum Kyrburg, in Kirn an der Nahe.
In der außergewöhnlichen Atmosphäre der Kyrburg, nahm er an einem Whiskytasting mit dem Thema „Schottische Inseln“ teil.
Seine persönlichen Eindrücke möchte er gerne hier mit Euch teilen.
Nachdem sich alle Teilnehmer im Restaurant angemeldet hatten, wurden wir sehr herzlich von einem Dudelsackspieler und dem Spirituosen-Sommelier Ulli Siebecker begrüßt. Zur Einstimmung wurde uns ein fruchtiger, mit Ginger Ale aufgefüllter Cocktail, gereicht.
Anschließend wurde uns noch kurz die Funktionsweise des Dudelsacks erklärt. Danach wurde uns, auf der Gartenterrasse, ein wunderbares 3-Gänge-Menue gereicht, welches wir bei herrlichem Wetter genießen konnten.
Gegen 21 Uhr begaben wir uns dann in den Gewölbekeller der Kyrburg, in das dortige Whisky-Museum.
Eine beeindruckende Sammlung von über 7000 Whiskyflaschen aus aller Welt, mit Abfüllungen vom 19. Jahrhundert bis heute, präsentierte sich uns erstaunten Besuchern.
Endlich begann das lang erwartete Tasting, welches uns über eine Reihe schottischer Inseln führen sollte. Den Anfang machte ein Jura Whisky aus einem Rotweinfass. Weiter ging es mit einem Highland Park von den Orkney-Inseln und einem Arran Whisky von der gleichnamigen Insel.
Nach einer kleinen Pause begann dann der torfige Teil der Verkostung mit einem Bowmore 10 Jahre alt, von der Whiskyinsel Islay.
Nach einem Isle of Raasay Whisky, wurde das Tasting mit einem Ledaig von der Insel Mull, einer hauseigenen Abfüllung, beendet.
Immer wenn wir einen Whisky probieren und genießen durften, spielte ein launiger Alleinunterhalter mit Gitarre, ein oder zwei Lieder, damit man Zeit hatte sich auf den Whisky einzulassen. Es wurde uns auch einiges zu den Whiskys erklärt, wie die üblichen Hinweise zu Herstellung, Lagerung und Besonderheiten der Brennereien.
Zusätzlich gab es auch die eine oder andere Geruchsprobe, die wir mehr oder weniger erfolgreich bestimmen sollten.
Gegen Mitternacht wurde der offizielle Teil des Tasting mit einer sehr leckeren Gulaschsuppe beendet.
Anschließend durfte noch der eine oder andere Tropfen, nach eigener Wahl, probiert werden. Ich entschied mich für einen Littlemill, abgefüllt durch den unabhängigen Abfüller Berry Brothers. Ein sehr guter Tropfen einer längst geschlossen Brennerei.
Alles in allem war es ein wunderbarer Abend, der allen Teilnehmern noch lange im Gedächtnis bleiben wird.
Tina als nicht-Teilnehmerin des Tastings, bekam neben dem Essen einen alkoholfreien Begrüßungsdrink und beim Tasting einen Pedro Ximenez Sherry gereicht.
